4 porce 600 g vepřové panenkyhrst čerstvé šalvějemenší mrkevcibule4 stroužky česneku140 g rajčatového protlaku120 g cherry rajčátka60 g sýra old goudamrkvička na dozdobeníolivový olej Gnocchi:1 batát300 g hladké mouky1 vejce Batát překrojíme, osolíme opepříme a dáme péct do trouby na 180°C zhruba 50 minut, mezitím si nasolenou a napepřenou panenku naložíme do olivového oleje se…