Lokalita: Hradec Králové —

Jestli jste někdy viděli USA film, kde se některý z hrdinů zastaví na kus žvance v bistru vedle frekventované silnice a potom rovnou doplní i benzín, nebude vám neznámé ani prostředí EB diners.

Kousek Ameriky v čechách

Retro jukebox, obrázky amerických bouráků, plastové židličky, kostkovaná podlaha, kečup s hořčicí přímo na stole a v neposlední řadě obsluha navlečená v tílku se sukní. Tohle vše utváří skvělou atmosféru bistra známého většině z nás jen z televizních obrazovek.

Hlavním trhákem jsou zde burgry, kterými se designer inspiroval při tvorbě loga. My dnes ale otestujeme kuřecí křídla s cayenským pepřem v BBQ marinádě a vepřová žebra. Kuchař pravděpodobně nerozezná křídla od dalších částí kuřete, proto nám na talíři přistávají kuřecí paličky, doslova vykoupané ve výrazné omáčce, která kromě chuti kuřete zničila také křupavost, kterou v takovémto jídle hledáte. Doporučujeme omáčku raději servírovat zvlášť. Pečená žebra se řadí do trochu lepšího průměru. Příště raděj ten burger.

A teď si ogrilujem vás

Prosklená stěna restaurace sice hezky vypadá, ale v průměrně teplém letním dni mění bistro ve skleník, tudíž v neobyvatelné místo.

Prostředí

Pokrm

Personál